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  • 와인 라벨에 담은 살로메의 치명적인 매력

    와인 라벨에 담은 살로메의 치명적인 매력

    ... 미국 컬럼비아 밸리 와인으로, 워싱턴주 전체 포도밭의 95%가 컬럼비아 밸리에 속한다.인트린직 카베르네 소비뇽은 워싱턴주의 스타 와인 메이커인 아르헨티나 출신 후안 무뇨즈 오카 ...

    • 2024-04-01
  • 8000년 전 조지아에는 와인이 있었다

    8000년 전 조지아에는 와인이 있었다

    ... 단순히 기록으로 그치지 않는다. 실제로 이 주변에는 포도밭이 많고 지금도 와인을 만들고 있다. 무엇보다 체계적으로 와인을 생산하는 와이너리에 대한 가장 오래된 흔적이 ...

    • 2024-03-15
  • “도시의 내공은 뒷골목 문화에 있다”

    “도시의 내공은 뒷골목 문화에 있다”

    ... 그의 연중 스케줄에는 아르헨티나 멘도사에 있는 포도밭에서 와인을 만드는 일도 있다. 그렇게 세상의 절반쯤 가봤고, 현장에서 느낀 안목의 순간들을 기록했다. 아홉 권의 책을 ...

    • 2023-08-01