치즈-드론 등 ‘축제 풍년’ 전북으로 놀러오세요
... 연계한 와플 나눔 행사를 비롯해 고 지정환 신부 가족과의 만남 등 ‘벨기에의 날’도 운영한다. 임실군은 축제장에 국화 1000만 송이를 심어 다양한 포토존을 만들고, 옥정호 ...
- 2023-10-05
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... 연계한 와플 나눔 행사를 비롯해 고 지정환 신부 가족과의 만남 등 ‘벨기에의 날’도 운영한다. 임실군은 축제장에 국화 1000만 송이를 심어 다양한 포토존을 만들고, 옥정호 ...
... 어떻게 시작됐을까. 1964년 벨기에 출신의 지정환(본명 디디에 세스테번스·1931∼2019) 신부가 임실성당의 주임 신부로 부임하면서 싹을 틔웠다. 지 신부가 임실에 왔을 때 주민들은 ...
... 1960년대 임실성당 주임신부로 일한 벨기에 출신 디디에 세스테번스(한국 이름 지정환) 신부로부터 치즈 기술을 보급받는 등 특별한 인연을 이어가고 있다. 부안=박영민 기자 minpress ...
... 1960년대 임실성당 주임신부로 일한 벨기에 출신 디디에 세스테벤스(한국이름 지정환) 신부로부터 치즈 기술을 보급받는 등 특별한 인연을 이어가고 있다. 잼버리 조직위 관계자는 ...
... 발상지라는 명성을 얻게 된 것은 벨기에 출신 지정환 신부가 임실성당 주임신부로 일하며 어렵게 사는 주민을 위해 치즈 만드는 기술을 보급하면서 비롯됐다.전북 임실군에게 ...
지정환(본명·디디에 세스반테스) 신부는 1931년 12월 5일 벨기에 수도 브뤼셀에서 3남 2녀 중 막내로 태어났다. 그의 가문은 12세기 기사 작위를 받은 귀족 가문으로 경제적으로 ...
... 임실치즈의 역사는 1967년 벨기에 출신 지정환 신부가 임실의 젖소 사육농가에 치즈 제조기술을 전수한 것에서 출발한다. 이 전통을 이어온 곳이 지금의 임실치즈농협이다. ...
... 자연 치즈를 제조한 때는 1967년. 벨기에 신부 디디에 세스테벤스(한국명 지정환) 씨가 전북 임실의 젖소 사육농가에 모차렐라 치즈 제조기술을 전수해 만든 것이 효시로, 40여 년의 ...