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  • 다시 되찾은 청정 태안에서

    다시 되찾은 청정 태안에서

    ... 선선한 바람 아래 말린 우럭포는 우럭젓국우럭맑은탕, 우럭찜 등 다양한 음식의 식재료로 사용되는데 그냥 먹어도 맛있다.꽃게찜서해안을 대표하는 꽃게도 태안의 별미 중 ...

    • 2018-02-01
  • 말린 우럭 바람 맞을수록 꾸덕꾸덕 더해지는 맛

    말린 우럭 바람 맞을수록 꾸덕꾸덕 더해지는 맛

    ... 수 있다.서산 사람들은 말린 우럭 요리 중에서도 속풀이 해장은 물론이고 보양도 되는 우럭젓국을 으뜸으로 여긴다. 젓국 요리로 유명한 식당 ‘솔밭가든’은 말린 우럭을 쌀뜨물에 ...

    • 2017-04-05
  • 갓 지은 굴밥에 달보드레한 간장게장

    갓 지은 굴밥에 달보드레한 간장게장

    ... 젓국으로 간을 한 우럭젓국으로 이름난 곳이다. ... 두부, 무를 넣어 끓인 우럭젓국은 투명하고 개운한 국물 맛이 일품이다. 서산의 맑은 햇살에 수분을 내주고 감칠맛을 얻은 우럭은 ...

    • 2015-06-29
  • 무한대 갯내음과 곰솔향기 대~박

    무한대 갯내음과 곰솔향기 대~박

    ... 041-673-2034)은 꾸들꾸들 말린 우럭, 두부, 대파, 마늘 등 각종 ... 다음 새우젓으로 간을 맞춘 우럭젓국을 잘하는 집이다. 그리고 백사장항 입구에 자리한 안면식당(041-673-7736)은 ...

    • 2014-01-06
  • 여름 놀이시설 갖춘 펜션 & 리조트

    여름 놀이시설 갖춘 펜션 & 리조트

    ... 해장국으로 사랑받는 우럭젓국을 제대로 끓여내는 식당. 우럭젓국은 꾸덕꾸덕하게 말린 우럭포를 쌀뜨물에 넣고 파, 두부, 마늘, 콩나물 등을 첨가해 끓이는 음식으로, 젓갈이나 다른 ...

    • 2005-07-01