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  • 로컬 치즈의 가능성을 보여준 ‘치즈플로’

    로컬 치즈의 가능성을 보여준 ‘치즈플로’

    ... 젖이다. 소가 가장 많고 양, 염소, 말, 낙타의 젖으로도 치즈를 ... 포카치아, 질소 냉각해 얼린 염소 치즈와 배 같은 메뉴는 치즈의 ... 2010년에는 신사동 가로수길에 가스트로펍 ...

    • 2019-03-08
  • 탈원전이 태양광 죽인다

    탈원전이 태양광 죽인다

    ... 줄어들면서 값비싼 액화천연가스(LNG) 발전 등을 늘려 한전의 ... 30~40%이다. 소금을 전기분해해 염소와 가성소다를 만들어내기 ... 이산화탄소·질소 등 폐기가스로 생산하는 자기발전 ...

    • 2018-06-27
  • 가스 밸브 잠그고, 지하철로 뛰어라

    가스 밸브 잠그고, 지하철로 뛰어라

    ... 고층이 더 안전하다. 화학 가스는 공기보다 무겁기 때문에 ... 이 중 공기보다 무거운 염소가스가 유출됐을 때는 건물 고층에 머물러야 한다. 그러나 불산과 같이 공기보다 가벼운 ...

    • 2014-12-01
  • 행복한 방학 만들기 프로젝트

    행복한 방학 만들기 프로젝트

    ... 발효한다. 반죽이 2배 정도로 부풀어 오르면 가스를 빼고 6등분으로 눌러 동그랗게 만들어 10분 ... 줄리 앤드루스와 아이들이 ‘외로운 염소지기(The Lonely Goatherd)’를 부르며 인형극을 ...

    • 2014-01-01