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  • 중저가 명품 ‘피에르 뤼통’

    중저가 명품 ‘피에르 뤼통’

    ... 피에르는 이런 맛을 내고자 메를로가 알덴테(al dente·푹 익지 않은 것) 정도일 때 수확한다며 포도를 파스타에 빗대어 재치 있게 설명했다. 왜 고가의 명품 대신 중저가 와인을 ...

    • 2019-01-11
  • 水卵

    水卵

    ... 맛이 더 좋다. 햄버그스이크에 달걀프라이 대신 ... 올리브오일을 넣은 끓는 물에 알덴테 상태로 삶는다. 2 마늘은 편으로 썬다. 베이컨은 먹기 좋은 크기로, 페페론치노는 반으로 ...

    • 2014-03-01
  • 水卵 ② 로열카르보나라

    水卵 ② 로열카르보나라

    ... 맛이 더 좋다. 햄버그스이크에 달걀프라이 대신 ... 올리브오일을 넣은 끓는 물에 알덴테 상태로 삶는다. 2 마늘은 편으로 썬다. 베이컨은 먹기 좋은 크기로, 페페론치노는 반으로 ...

    • 2014-03-04
  • 악마의 레시피

    악마의 레시피

    ... 약간 넣은 뒤 스파게티 면을 넣어 팔팔 끓여 알덴테 상태로 삶는다. 2 마늘은 얇게 편으로 썬다. 페페론치노는 반으로 자른다. 3 팬에 올리브오일을 두르고 약한 불에 올려 서서히 ...

    • 2013-11-01