북한산 진관사, 비구니 스님들의 ‘장 담그기’ 비법 [청계천 옆 사진관]
... 담그는 건 아침저녁으로 쌀쌀한 날씨와 오후의 따뜻한 봄볕이 장들을 익히는 데 도움이 되기 때문이다. 북한산에서 불어오는 차가운 서풍과 포근한 동풍은 덤이다. 감칠맛 나는 장이 ...
- 2024-02-27
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... 담그는 건 아침저녁으로 쌀쌀한 날씨와 오후의 따뜻한 봄볕이 장들을 익히는 데 도움이 되기 때문이다. 북한산에서 불어오는 차가운 서풍과 포근한 동풍은 덤이다. 감칠맛 나는 장이 ...
최근 봄볕이 강해지고 한낮 기온이 20도를 넘는 등 기온이 오르면서 식품 위생에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히 기온과 습도가 높은 여름철이 다가오면 세균 증식이 활발해져 병원성 ...
부처님 알현도 식후경. 따사로운 봄볕을 쪼이며 ‘혼밥’을 하니 이보다 더 좋을 순 없습니다. ―서울 은평구 진관사에서 전영한 기자 scoopjyh@donga.com
... 건 어떨까요. 파크하얏트 서울의 ‘더 라운지’는 봄볕과 함께 즐길 수 있는 ‘플라워 애프터눈 티 세트’를 준비했습니다. 따뜻한 홈메이드 스콘과 신선한 제철 과일, 만개한 봄꽃을 ...
29일 오후 서울 강남구 선정릉 광장에서 은한 씨가 해금을 연주하고 있다. 강남구는 매달 마지막 주 수요일을 ‘문화의 날’로 정해 선정릉 무료 입장의 기회를 제공하고, 점심시간엔 ...
... 삼아 욕되게 하지 마라.”아버지의 말씀과 표정은 봄볕처럼 따사로웠다.남편이 아버지 말씀에 한 마디 더 보탰다.“내가 장인을 정말 잘 두었어.”훗날 아파트 분양이 어렵게 돼 ...
... 저마다의 소질을 키우고 있다. 5월 9일 오후 화사한 봄볕이 그득한 교정에서 다시 ‘30년’을 준비하는 설립자 유진선(63) 이사장을 만났다.“누구나 개천에서 용이 될 수 ...
... 훼손돼 오랫동안 민둥산으로 방치돼 있었다. 따사로운 봄볕 아래 회원들은 먼저 땅을 고르고 오랫동안 방치됐던 말뚝, 농사용 비닐, 폐타이어 등 불법 투기물들을 제거했다. 주요 ...
... 예사롭지 않아질 수 있는 것이다.봄이다. 싱그러운 봄볕 아래 청춘남녀들이 손잡고 다니는 모습만큼 아름다운 게 또 있으랴. 봄이 되면 나이를 막론하고 연애 세포가 꿈틀거린다. ...
... 걸었다. 애써 명랑한 마음으로 걷다 보니 화창한 봄볕이 느껴졌다. 눈앞에 궁전의 명소들이 비로소 차례로 나타났다. 그중에서 무기고 박물관은 아직도 기억에 생생하다. 박물관은 1 ...