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  • [오 나의 키친]<28>시궁창 같은 생김, 천상의 맛

    [오 나의 키친]<28>시궁창 같은 생김, 천상의 맛

    못생긴 생선맛있다’는 말이 있다. 전 세계 어부, 요리사뿐 아니라 이제는 보통 사람들도 아는 상식이다. 예전에는 어부들이 흔하지 않은 생김새에 놀라 잡은 즉시 던져 버렸다는 ...

    • 2018-02-19
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  • [TV 가이드/8일]

    ... 만큼 맛있다―곡물〈EBS 오후6·30〉 다양한 ... 준다.▼베스트극장―남편의 못생긴 애인〈MBC 밤10·00〉 30대 중반 ... 섬나라 말라가시에서 만난 생선장수의 삶을 취재했다.▼신년특집 ...

    • 1999-01-07
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매거진4건

  • 집에서 트러플을 즐기는 똑똑한 방법

    집에서 트러플을 즐기는 똑똑한 방법

    ... 같기도 하고, 자라다 만 못생긴 감자도 좀 닮았다. 꽤 단단한 ... 간을 해 구운 고기나 생선요리에도 몇 방을 떨어뜨리면 ... 트러플 소금을 뿌려 먹어도 맛있다. 좀 더 재미를 주는 ...

    • 2020-05-01
  • 연-태초(太初)의 품으로 들어가다

    연-태초(太初)의 품으로 들어가다

    ... 않는다. 멀리서라도 아주 못생긴 악어를 보게 되었다. 발걸음을 ... 마른 햄을 넣어 끓인 죽도 맛있다. 저녁을 먹고, 불똥을 휘젓던 ... 그리고 생강으로 양념해 말린 생선을 구웠다. ...

    • 2011-11-01