“한국이 채소 섭취율 1위…콩발효 문화 때문”
... 알리시아 등에서 근무한 비아르네즈 셰프는 최근 샘표가 뉴욕에 마련한 연두 컬리너리 스튜디오에 디렉터로 합류해 활동하고 있는 요리사다. 2012년 스페인의 알리시아에서 ...
- 2019-01-22
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... 알리시아 등에서 근무한 비아르네즈 셰프는 최근 샘표가 뉴욕에 마련한 연두 컬리너리 스튜디오에 디렉터로 합류해 활동하고 있는 요리사다. 2012년 스페인의 알리시아에서 ...
... 셰프로 일하다 한국 식품회사 샘표가 9월 미국 뉴욕 맨해튼에 문을 연 연두컬리너리 스튜디오 수석 셰프로 자리를 옮긴 자우메 비아르네스 씨(40)가 주인공이다. 알리시아재단에서 ...