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  • 의식의 강 外

    의식의 강 外

    ... 박혜경 기자 yaming@donga.com조선, 소고기 맛에 빠지다 김동진 지음, 위즈덤하우스, 264쪽, 1만5000원조선 사람에게 소는 부와 권력을 가져다주는 신성의 대상이면서 가장 선호하는 탐식의 ...

    • 2018-06-01
  • “이밥에 고깃국은 조선시대 일상이었다”

    “이밥에 고깃국은 조선시대 일상이었다”

    ... 소고기 맛에 빠지다’(위즈덤하우스)를 펴낸 역사학자 김동진(49·사진) 박사다. 그는 이밥과 고깃국이 언제가 이뤄야 할 미래지향적 목표물이 아니라, 과거 조선시대 향유하던 것을 ...

    • 2018-05-23