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초여름 특급호텔로 떠나는∼ 흥미진진한 미식 투어 10
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초여름 특급호텔로 떠나는∼ 흥미진진한 미식 투어 10

동아일보입력 2018-05-31 03:00수정 2018-05-31 03:00
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다채로운 ‘맛’ 체험! 호텔 레스토랑 프로모션 6 밀레니엄 서울힐튼
카페 395, 싱가포르 음식축제


밀레니엄 서울힐튼

올 데이 다이닝 레스토랑 ‘카페 395’가 싱가포르의 전통 요리부터 트렌디한 이색 요리를 모두 맛볼 수 있는 요리 축제를 연다.

브라이스 리 총주방장

이번 행사를 위해 싱가포르 라이프스타일 디자인 호텔 ‘M 소셜 싱가포르’의 브라이스 리(Bryce Li) 총주방장을 초청했다. ‘오리 갈비 튀김’, ‘싱가포르식 돼지 족발 요리’, ‘사천식 양고기 티본 스테이크’ 등 10여 가지 요리를 선보일 예정. 6월12∼19일.


서울드래곤시티
푸드익스체인지, 올라! 콜롬비아


서울드래곤시티 푸드익스체인지

인터내셔널 뷔페 ‘푸드익스체인지’가 국내 호텔 중 처음으로 콜롬비아 현지 음식을 주제로 한 미식 프로모션 ‘올라! 콜롬비아(Hola! Colombia)’를 진행한다.

다니엘 프라다 교수

콜롬비아 전통 식문화 전문가 다니엘 프라다 교수가 참여했으며, 대표 메뉴는 ‘새우 세비체’, ‘카라파초 데 하이바’, ‘아로스 콘 레체’ 등이 있다. 열대 과일과 해산물의 색다른 조리법 등 이국적인 식문화를 만끽할 수 있다. 6월3일까지.


그랜드 워커힐 서울
온달, 울릉도 음식 한상차림



그랜드 워커힐 서울

한식당 ‘온달’에서 울릉도 대표 특산물인 오징어를 활용한 요리를 선보인다. 시원한 ‘오징어 모둠 물회’와 매콤한 ‘오징어 삼겹살 불고기’를 비롯해 홍합에 찹쌀을 넣어 지은 ‘홍합밥’ 등 울릉도 음식 한상차림을 맛볼 수 있다. 후식으로는 손발 저림과 원기 회복에 도움을 준다고 알려진 ‘마가목 효소차’가 전통 다과인 ‘병과’와 함께 제공된다. 6월30일까지.


여의도 메리어트 호텔
수 라운지, 수라(水剌)




한식당 ‘수 라운지’가 임금에게 올리는 밥상을 뜻하는 ‘수라(水剌)’ 프로모션을 진행한다. 제주도 7대 향토 음식을 현대식으로 재해석했는데, ‘제주옥돔구이’와 ‘바지락된장찌개’, 한방약재와 소갈비가 어우러진 ‘소갈비찜’, ‘복분자 소스 수삼 샐러드’ 등 보양식으로 구성돼 있다. 6월30일까지.



크라운 파크 호텔
더 파크다이닝, 비프 프로모션


직장인들에게도 인기가 높은 레스토랑 ‘더 파크다이닝’에서 ‘비프 스테이크’, ‘비프 크림 파스타’, ‘비프 스트로가노프’ 등 비프 메뉴들을 새롭게 선보인다.


포포인츠 바이 쉐라톤 서울 강남
에볼루션, 해산물 콘셉트 레이디스 런치



올 데이 다이닝 레스토랑 ‘에볼루션’은 천연 피로회복제라 불리는 타우린 성분이 풍부한 해산물을 콘셉트로 한 메뉴를 새롭게 선보인다. 연어, 참소라, 새우 등을 포함한 해산물 바와 싱싱한 초밥, 생선회 등이 더해진다(주말 대게 메뉴 추가). 평일 점심 때 여성 4명이 식사하면 1명 비용이 무료인 ‘레이디스 런치 3+1’ 프로모션을 6월30일까지 진행한다.

포포인츠 바이 쉐라톤 서울 강남


#특급호텔#미식 투어#호텔 레스토랑

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