HOW TO MAKE 1 버터를 녹인 냄비에 곱게 채썬 양파와 올리브오일, 타임가루를 넣고 달달 볶는다. 2 양파 숨이 죽으면 뚜껑을 덮어 3분간 끓이고, 다시 뚜껑을 열어 5분간 노릇하게 볶는다. 3 화이트 와인과 물을 넣고 한소끔 끓인 뒤 치킨٠채소 스톡을 녹인다. 4 중불에서 7분간 익힌 다음 불을 끄고 뚜껑을 덮어 10분간 뜸을 들인다. 5 ➃의 어니언스프를 미니 냄비에 담고, 구운 바게트와 모차렐라치즈, 페타치즈를 얹는다. 5 200℃로 예열된 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 5분 정도 굽는다.
COOKING INFORMATION 르크루제 스톤웨어 미니 호박 프랑스 주방 명품 브랜드 르크루제가 선보이는 스톤웨어 가든 시리즈. 호박을 생생하게 재현해 편식하는 아이들을 위한 디저트 용기로 사용하면 좋다. 호박 외에도 가지와 마늘, 사과, 피망, 토마토 등 다양한 라인을 보유하고 있어 취향에 따라 선택할 수 있다. 스톤웨어 장점인 강한 내열성으로 오븐과 전자레인지 사용이 모두 가능하다.
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