[우먼 동아일보 TV] 초간단 레시피 ‘굴요리 3종 세트’ 푸드 스타일리스트 김현학이 제안하는 르크루제 서빙디쉬 요리
바다에서 나는 우유 ‘굴’을 가지고 초간단 굴 3종 세트 요리에 도전했다. 짭조름한 바다 내음 가득한 생굴무침과 제철의 맛을 그대로 느낄 수 있는 굴채소볶음, 새콤달콤한 맛이 일품인 굴석류냉채가 주인공. 비타민과 무기질을 비롯해 영양소가 풍부한 굴이 건강한 겨울맛을 전한다. …
- 2015-01-29
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바다에서 나는 우유 ‘굴’을 가지고 초간단 굴 3종 세트 요리에 도전했다. 짭조름한 바다 내음 가득한 생굴무침과 제철의 맛을 그대로 느낄 수 있는 굴채소볶음, 새콤달콤한 맛이 일품인 굴석류냉채가 주인공. 비타민과 무기질을 비롯해 영양소가 풍부한 굴이 건강한 겨울맛을 전한다. …
마트 진열대의 수많은 시판 음식들 앞에서 살지 말지 망설이던 경험, 누구나 있을 것이다. 그 짧은 순간 ‘건강에 좋을지, 입맛에 맞을지…’ 수많은 생각이 떠오른다. 그래서 ‘여성동아 먹방단’을 조직했다. 요리 전문가이자 주부, 요리에 별로 재주가 없는 평범한 주부, 먹고 사는 게 귀찮…
‘먹방(먹는 방송) 없는 TV는 팥소 없는 찐빵?’ 예능부터 드라마까지 요즘 좀 뜬다 하는 프로에는 음식이 빠지지 않는다. 드라마 ‘펀치’에서 맞대결하고 있는 박정환(김래원)과 이태준(조재현)은 짜장면을 먹으며 긴장감을 조성한다. 예능 ‘삼시세끼-어촌편’에서는 갓 잡은 군소(해양…