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  • [Food&Dining3.0]쫄깃쫄깃 쌀면에 매콤한 떡볶이 소스로 맛을 낸 ‘볶음쌀면’

    [Food&Dining3.0]쫄깃쫄깃 쌀면에 매콤한 떡볶이 소스로 맛을 낸 ‘볶음쌀면’

    입맛이 도는 가을. 여름철 무더위에 잠시 잃었던 입맛을 되찾으면서 매콤한 쌀떡볶이를 간편하고 건강하게 즐길 수 있는 제품이 나왔다. 농심은 세상에 없던 신제품이라고 하여 차세대 볶음면, 신개념 볶음면이라는 별칭을 붙였다. 농심 ‘볶음쌀면’이다. 남녀노소 누구나 좋아하는 떡볶이 맛과 기…

    • 2014-10-15
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  • [Food&Dining3.0]남양유업, 초유성분 그대로 담아낸 ‘아이엠마더’

    [Food&Dining3.0]남양유업, 초유성분 그대로 담아낸 ‘아이엠마더’

    남양유업(대표 이원구)은 1964년 창업 이래 반세기 동안 분유를 연구해온 기업이다. 50년간 축적된 모유 데이터베이스는 한국에서 태어난 아기와 엄마들의 생활패턴, 식습관, 영양섭취 등의 역사가 고스란히 담겨 있다. 모유는 엄마가 아기에게 제공하는 최고의 선물이며, 출산 후 3일 …

    • 2014-10-15
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  • [Food&Dining3.0]오뚜기, 류현진과 함께 진라면으로 입맛 체인지업!

    [Food&Dining3.0]오뚜기, 류현진과 함께 진라면으로 입맛 체인지업!

    본격적인 라면 성수기을 맞아 ㈜오뚜기 진라면의 업그레이드 된 광고를 새롭게 선보인다. 류현진은 지난해 11월 ‘류현진∼라면’ 편을 시작으로 오뚜기 진라면의 광고모델로 나선 이후 김인식 감독과 동반 출연해 연이은 화제를 불러 모은 바 있다. 이번 방송되는 진라면 광고는 류현진의 주…

    • 2014-10-15
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  • [Food&Dining3.0]에버플로우, 한우 스테이크와 함께 풍성한 가을 만끽하세요

    [Food&Dining3.0]에버플로우, 한우 스테이크와 함께 풍성한 가을 만끽하세요

    본격적인 가을로 접어들면서 지자체별로 먹거리 축제가 한창이다. 한우축제, 가을전어축제, 굴 축제, 전복축제, 고등어축제, 꽃게축제, 대하축제…. 전통 있고 유명한 행사장은 그야말로 인산인해다. 그중 최근의 한우 축제장들에는 발디딜 틈이 없을 정도로 사람들이 몰리고 있다. 어렵…

    • 2014-10-15
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  • [Food&Dining3.0]6000원대 와인 ‘빈야드’, 와인의 대중화 이끈다

    [Food&Dining3.0]6000원대 와인 ‘빈야드’, 와인의 대중화 이끈다

    홈플러스(사장 도성환)는 와인 소비자들을 위해 누구나 편하게 즐길 수 있는 가격대의 ‘빈야드(Vineyards)’ 시리즈를 론칭한다고 9일 밝혔다. 1만 원대 이상의 파이니스트(Finest, 총 48종) 와인, 9900원 심플리(Simply, 총 20종) 와인에 이어 빈야드 와인…

    • 2014-10-15
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  • [Food&Dining3.0]몸속까지 촉촉하게… 국민이온음료 ‘포카리스웨트’

    [Food&Dining3.0]몸속까지 촉촉하게… 국민이온음료 ‘포카리스웨트’

    푸른 하늘, 시원한 바람, 포근한 기온. 달리기 좋은 계절이다. 운동화를 신고 거리로 나서 달리다 보면, 땀이 흐르고 그 위로 부는 바람에 온몸이 상쾌해진다. 이때 잊지 말아야 할 것, 흐르는 땀만큼 양질의 수분을 공급해 주는 것 또한 필요하다. 한여름엔 더위 때문에 물을 챙기는 게 …

    • 2014-10-15
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  • [Food&Dining3.0]지역농가와 함께하는 파리바게뜨 ‘가을사과 케이크’

    [Food&Dining3.0]지역농가와 함께하는 파리바게뜨 ‘가을사과 케이크’

    파리바게뜨는 지역 농산물 베이커리로 CSV에 앞장서고 있는 대표적인 사례이다. 파리바게뜨는 소비자들에게 맛있고 건강한 제품을 선보이기 위해 원료 선택부터 차별화하는 노력을 기울이고 있다. 지역 농가 산지 직거래를 통해 품질 좋은 우리 농산물 사용을 대폭 늘리며 소비자에게 양질의 제품을…

    • 2014-10-15
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  • [Food&Dining3.0]치매예방-건강-장수… 껌씹기에 이런 효과가!

    [Food&Dining3.0]치매예방-건강-장수… 껌씹기에 이런 효과가!

    저작(咀嚼). 씹는다는 의미의 전문용어다. 씹기의 중요성이 최근 부각되고 있다. 씹기는 음식물을 잘게 잘라 소화와 영양섭취에 영향을 주지만 신경자극을 통한 감각기관의 조절, 장기 활동의 촉진을 도와준다. 세계적으로 장수 노인들의 공통점 중에 하나가 씹는 능력을 잘 유지해 영양을 고루 …

    • 2014-10-15
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  • [Food&Dining3.0]곧 서른살 국가대표 김 ‘양반김’ 세계가 함께 즐긴다

    [Food&Dining3.0]곧 서른살 국가대표 김 ‘양반김’ 세계가 함께 즐긴다

    “해조류는 세계인 식단에선 아직 낯선 음식이지만, 한국에선 마법 같은 효능을 가진 슈퍼 푸드로 인식된다.” 미국 월스트리트저널의 언급이다. 한국의 대표적 기본반찬이며 건강식일 뿐 아니라, 현재 세계적으로 사랑받고 있는 한국김. 특히 국내 대표 조미김 브랜드인 ‘양반김’은 30년 가까이…

    • 2014-10-15
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  • [Food&Dining3.0]“싱겁게 먹자” 아워홈 저염김치, 김장문화 바꾼다

    [Food&Dining3.0]“싱겁게 먹자” 아워홈 저염김치, 김장문화 바꾼다

    김치는 한국인에게 큰 의미가 있다. 전통적으로 김장 문화, 즉 김치를 담그고 나누는 행위를 통해 이웃간 정을 나누는 것은 물론 지역사회에 대한 소속감을 공유해 왔다. 지난해 문화재청이 실시한 설문조사에 따르면 한국인의 약 90%는 여전히 김장을 직접 하는 것으로 나타났다. 하지만…

    • 2014-10-15
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  • [Food&Dining3.0]냉동식품 패러다임 바꾼 ‘비비고’, 한식으로 세계를 잡다

    [Food&Dining3.0]냉동식품 패러다임 바꾼 ‘비비고’, 한식으로 세계를 잡다

    《 K푸드가 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 모두가 공감하듯 한식이 갖는 다양한 메뉴와 풍성한 양념, 자극적인 맛은 어느 곳에서나 통할 수 있는 무기다. 문제는 표준화, 국제화. 어느 곳에서나 인정받는 레시피와 관리방식을 통해 믿을 수 있는 음식으로 인식되는 것이 중요하다. 그러…

    • 2014-10-15
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