[DBR]고객관점에서 나를 다시 보라

  • 동아일보
  • 입력 2018년 5월 21일 03시 00분


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비즈니스 리더를 위한 고품격 경영저널 DBR(동아비즈니스리뷰) 248호(2018년 5월 1일자)의 주요 기사를 소개합니다.
 
○ 숨은 경영 찾기

SBS TV ‘백종원의 골목식당’에 소개된 라오스 국수 식당. 사장은 맛있다고 자부하는데 손님은 혹평 일색이다. 싱겁고 특징 없는 맛이라는 평가가 대부분이다. 매출도 지지부진하다. 음식 장사의 기본은 내가 맛있는 음식이 아닌, 고객이 맛있는 음식을 팔아야 한다는 것이다. 기업 경영도 마찬가지다. 손님의 관점에서 나를 다시 봐야 한다. 냉정한 고객 평가를 받아들여야 현재의 문제점을 개선할 수 있기 때문이다. 작은 골목식당들의 사례들을 통해 기업 경영의 원칙을 되새겨본다.

현금 회수기간 쉽게 알려면

○ 원포인트 회계

카페를 운영하는 철수 씨. 평소에 정확한 돈 관리가 중요하다고 생각해 정석대로 회계처리를 하고 장부를 작성한다. 최근 여러 기업체에 커피를 공급하며 그의 사업이 확장됐다. 그는 원두 구매부터 커피 판매대금 수령까지 이르는 카페의 현금 회수 기간이 평균 얼마인지 궁금해졌다. 하지만 회계장부와 재무제표에 나와 있는 복잡한 숫자와 정보를 봐도 현금 회수 기간을 파악하기 어렵다. 이럴 때 쓸 수 있는 ‘현금 전환주기’ 계산법을 알아본다.
#dbr#고객#현금회수기간
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