본문으로 바로가기
동아일보
4·10총선
오피니언
정치
경제
국제
사회
문화
연예
스포츠
헬스동아
통합검색
언어선택
방문하고자 하는 언어의 홈페이지를 선택하세요.
한국어
English
中文(簡体)
日本語
마이페이지
전체메뉴 펼치기
연예
백종원 ‘순두부 양념장’, 오래 보관하려면?… “무조건 냉동!”
동아닷컴
업데이트
2015-11-18 11:04
2015년 11월 18일 11시 04분
입력
2015-11-18 11:02
2015년 11월 18일 11시 02분
코멘트
개
좋아요
개
공유하기
공유하기
SNS
퍼가기
카카오톡으로 공유하기
페이스북으로 공유하기
트위터로 공유하기
URL 복사
창 닫기
즐겨찾기
읽기모드
글자크기 설정
글자크기 설정
가
가
가
가
창 닫기
코멘트
개
뉴스듣기
프린트
‘백종원 순두부 양념장’
요리연구가 백종원이 순두부 양념장 레시피를 공개했다.
지난 17일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 순두부찌개를 주제로 다양한 요리 수업이 진행됐다.
이날 백종원은 순두부찌개에 활용할 수 있는 간단한 만능 양념장 레시피를 소개했다.
순두부 양념장 재료에는 간 돼지고기 한 컵, 양파 두 컵, 파 한 컵, 간 마늘 반 컵, 진간장과 국간장을 섞어 반 컵, 고춧가루 한1½컵, 식용유와 참기름을 섞어 반컵, 소금1/4컵을 준비한다.
팬에 기름을 두른 뒤 파와 고기를 넣는다. 이어 양파, 간마늘, 소금 등을 넣고 고춧가루, 설탕, 간장을 넣어 마무리한다.
백종원은 “이렇게 만든 순두부 양념장을 오래 보관하려면 얼려서 보관해야 한다”며 “지퍼팩에 넣고, 얇게 펴서 냉동시켜놓고 쓸 때마다 조금씩 잘라서 쓰면 된다”고 설명했다.
한편 이날 백종원은 양념장을 이용해 찌개를 비롯해 마파두부를 만드는 방법을 공개하기도 했다.
동아닷컴 도깨비뉴스 페이스북 http://www.facebook.com/DKBnews.all
좋아요
0
개
슬퍼요
0
개
화나요
0
개
추천해요
개
댓글
0
댓글을 입력해 주세요
등록
지금 뜨는 뉴스
민주당 선대위 출범, 이재명-이해찬-김부겸 ‘3톱’ 체제
좋아요
개
코멘트
개
“운동장 100바퀴 뛰어”…초등 야구부 코치, 아동학대 혐의 재판행
좋아요
개
코멘트
개
尹대통령, 종교지도자들 만나 “민생 문제 해결에 힘 모아달라”
좋아요
개
코멘트
개
닫기
댓글
0
뒤로가기
댓글 0