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문화
산청 한우-영광 법성포 굴비-성환 안양골 배 맛 보세요
동아일보
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2018-09-14 03:00
2018년 9월 14일 03시 00분
입력
2018-09-14 03:00
2018년 9월 14일 03시 00분
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신세계백화점
신세계백화점 손문국 상품본부장은 올해 추석 선물로 산청 유기농 한우 세트, 영광 법성포 굴비, 성환 안양골 배를 추천했다.
산청 유기농 한우는 높은 일교차와 신선한 공기를 갖춘 경남 산청 차황면의 맑고 깨끗한 자연에서 자란다. 소나무가 울창한 지리산 산기슭 초지에서 자유롭게 뛰어놀고 유기농 사료만을 먹고 자란 소는 지방이 적고 단백질이 풍부하다.
신세계는 올 추석 깨끗한 우사에서 믿을 수 있는 사료만 먹고 자란 한우만을 엄선해 구성한 산청 유기농 한우 만복을 48만 원, 다복을 37만 원에 선보인다.
예부터 굴비의 명산지로 소문난 영광 법성포에서는 올해도 통통하게 살이 오른 참조기가 깨끗한 칠산 바다에서 불어오는 하늬바람에 맛있게 건조됐다. 낮보다 습도가 높은 밤에는 어체의 수분이 밖으로 배출되면서 차지고 단단한 참조기의 육질이 더 맛있게 숙성된다.
1906년부터 100년이 넘는 지금까지 명품 배를 생산해온 천안 성환 송덕리는 황토에 모래가 많이 섞여 배수가 잘 되는 완만한 구릉지에 강수량이 적당하고 홍수와 태풍의 피해가 적어 맛있는 배를 생산하는 천혜의 환경을 갖췄다.
신세계 직거래 산지인 성환 안양골 영농조합에서 당도 높은 배만을 엄선해 구성한 신세계 성환 배 세트(8만 원)를 준비했다.
태현지 기자 nadi11@donga.com
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