축제는 장수의 특산물인 한우와 사과를 테마로 농촌문화를 체험하고 생산자와 소비자가 만나 건강한 농산물을 나누는 농축산물 축제다.
축제는 사과수확체험, 한우한마당, 적과 동침, 동물농장체험, 곤포 나르기 등 7개 분야 65개 프로그램으로 진행된다. 레드 컬링체험과 열기구를 타고 하늘 높이 올라가 행사장 전체를 한눈에 볼 수 있는 체험장도 운영된다. 레드락 페스티벌, 가요제 등의 무대에는 레드벨벳을 비롯해 더 이스트라이트, 알리, 박현빈 등이 출연한다. ‘한우마당’은 테이블 500개를 설치해 2500명을 동시에 수용하는 셀프식당으로 장수 한우의 뛰어난 맛을 체험할 수 있다.
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